اليكم وصفة الشيف وسام حدشيتي في كيفية تحضير “السبانخ وشرائح اللحم”:
المقادير:
كيلو من السبانخ المفرومة والمغسولة جيداً
ربطة من الكزبرة الطازجة المغسولة والمصفاة والمفرومة
ثوم مهروسة
بصلة متوسطة مفرومة
ملح وفلفل أبيض
2م-ك زبدة
نصف كيلو من شرائح اللحم المقطعة
طريقة التحضير:
تذوب الزبدة في الوعاء ويضاف إليها البصل والثوم
وتقلب البصل والثوم حتى يتغير لونهم
ويضاف اللحم ويقلب على النار
ثم يتم اضافة السبانخ المفرومة والكزبرة وبعض الملح والفلفل
ثم يضاف ربع كوب من الماء الساخن إلى الوعاء
ويترك المحتوى يغلي فوق النار لمدة 10 دقائق
ويقدم السبانخ وشرائح اللحم وبالهناء والشفاء
التعليقات والنقاش
لا تحتاج حسابًا على الموقع. إذا لم تكن مسجّلًا في Facebook فقد يطلب Facebook تسجيل الدخول لديه.