حساء مميز لخسارة الوزن بسهولة

قد يكون السبيل إلى التخلص من الوزن الزائد أمراً شديد السهولة عما قريب، بعدما نجح علماء في تطوير حساء يعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة جداً ما يقضي على الشعور بالجوع ويساهم في التخلص من الكيلوغرامات غير المرغوب بها.

وأفادت صحيفة “دايلي مايل” ان علماء أوروبيين أجروا دراسة مولّها الاتحاد الأوروبي، طوروا خلالها نوعاً من الحساء الذي يحتوي على نوع من النشاء، الذي يعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة.

وأوضحوا ان هذا النشاء يتطلب وقتاً طويلاً ليتفكك في المعدة، ما يجعل أحد أكثر الأطعمة المناسبة للقضاء على حالات الجوع المفاجئة التي تدفع إلى أكل أشياء غير مناسبة.

ولفتوا إلى ان التجارب أثبتت ان من تناولوا هذا الحساء أكلوا كميات أقل بكثير من الطعام، مشيرين إلى ان النشاء فيه موجود عادة في البازيلاء والفاصولياء والعدس، والبطاطا والمعكرونة والأرز، عند طبخها وتركها لتبرد.

وذكروا ان النشاء لا يتفكك كغيره من الأطعمة في الأمعاء الصغيرة بل في الأمعاء الكبيرة وعندها تهضمه بكتيريا المعدة ويتحول إلى سلسلة من الأحماض الدهنية، ويتم إرسال إشارات إلى الدماغ بأن لا حاجة للطعام، نتيجة الشعور بالشبع.

ويعتزم العلماء الاستمرار في أبحاثهم لتطوير أطعمة مناسبة لتخفيض الوزن، ومحببة إلى القلب مثل الخبز واللبن والعصائر والصلصات.