تناولوا البامية لتعديل نسبة السكر والكوليسترول!

6 آب 2015 الساعة 08:41

 

تعتبر البامية من الخضار الموسمية التي تتوفر بشكل أساسي في فصل الصيف، وهي تخزّن العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات. وبالرغم من أنّ كثر يتناولونها، قلة هم من يعرفون قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية.

وأشار موقع “توب 10 هوم ريميديز” إلى أن البامية منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الدهون، وإلى أنّها يمكن أن تؤكل مقلية أو مطبوخة وحتى مخللة. ولفت إلى فوائد البامية الصحية المتنوعة، وأبرزها تعديل نسبة السكر والكوليسترول بالدم. وأوضح أن البامية تشبه الأنسلولين في خصائصها، فهي لا تساعد في تخفيض معدلات السكر بالدم فحسب، بل تُعَدُّ خيارًا غذائيًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون السكري.

وقدّم الموقع طريقة لتناولها بهدف الحفاظ على معدلات السكر بالدم صحية، فنصح بقطع أطراف 5 حبات من البامية، وهرسها بواسطة شوكة، ثم نقعها في كوب من الماء طوال ليلة كاملة، وذلك لشرب مائها على معدة خاوية في صباح اليوم التالي.

أمّا في ما يتعلق بمعدلات الكوليسترول، فأثبتت دراسات فعاليتها في تخفيضها، وهذا لا يعود إلى عدم احتوائها على دهون مشبعة أو كوليسترول بشكل أساسي، وهذا ما يجعل فاعليتها كبيرة على صعيد الوقاية من أمراض القلب وغيرها من المشاكل الصحية الناجمة عن ارتفاع الكوليسترول.

وأخيرًا، نصح الموقع بإدخال البامية إلى النظام الغذائي بشكل دائم، أو حتى بتناول مستخلصها، ولكن بعد استشارة الطبيب.

Facebook Comments

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله